廚房不應(yīng)該向南方，因南面屬火，廚房也是屬火，火上加火，對(duì)居家生活不利，而且向南食物容易腐化，所以，廚房不要設(shè)置安排在南向。原則上，廚房不應(yīng)該向南方，因南面屬火，廚房也是屬火，火上加火，對(duì)居家生活不利，而且向南食物容易腐化，所以，廚房不要設(shè)置安排在南向。廚房也不適合在家的中央，因住宅的中心最忌諱受污。廚房的方位應(yīng)設(shè)在東方和東南方比較好，因東向和東南向較能曬到太陽(yáng)光，讓廚房保持干燥，不會(huì)陰濕，對(duì)身體健康有好處。不過(guò)，現(xiàn)在坐北朝南的三房?jī)蓮d設(shè)計(jì)，后陽(yáng)臺(tái)在北方，廚房一般也都設(shè)在北方，曬不到陽(yáng)光。有人認(rèn)為廚房屬火，因此，有八方位吉兇之分，現(xiàn)將其列于下以供參考：位于東方位的廚房為吉，因東南為木，木生火，且太陽(yáng)在東方出，易照到廚房，合乎衛(wèi)生。位于東南方位的廚房位置哪里最好為吉，東南也屬木，陽(yáng)光充足，和東方位一樣好。從環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的立場(chǎng)而言，東南方最好，四季都有充足的光線(xiàn)，冬天也不會(huì)太冷。早晨氣溫低，可享受陽(yáng)光的照射，中午氣溫高，卻又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。位于南方位的廚房為兇，因南方為火，火上加火，溫度過(guò)高，且熱南風(fēng)易把廚房的熱氣吹到室內(nèi)，所以不合。位于西南方的廚房為兇，因西南方為土，火生土，午后西曬，熱氣容易進(jìn)入室內(nèi)，對(duì)食品保存沒(méi)有好處，風(fēng)水書(shū)稱(chēng)“里鬼門(mén)”。而且從衛(wèi)生角度來(lái)講，廚房是煮飯的地方，用水比較多而潮濕，位于西南面雖則采光條件好，但夏季吹南風(fēng)便將廚房里烹煮的煙和蒸汽彌漫住宅，不僅使住宅臟亂潮濕，且易發(fā)生意外。位于西方位的廚房一般，因西方為金，火克金為吉，不過(guò)會(huì)有西照，食物不方便保存，吉兇都有。位于東北丑寅方位的廚房為吉，艮方位為兇，因正東北方為土，東北背陽(yáng)，且有濕氣，又有寒冷的東北風(fēng)，風(fēng)水書(shū)上稱(chēng)“表鬼門(mén)”。當(dāng)然，最好是能配合主人的八字來(lái)安排廚房的位置。廚房除了方位的好壞要注意外，屋內(nèi)的抽油煙機(jī)、爐、水龍頭等，最好也安排在風(fēng)水的吉方。位于西北戌亥方位的廚房為吉，西北乾方位為兇，因西北的乾方位會(huì)吹來(lái)西北風(fēng)，會(huì)使廚房廢氣吹到室內(nèi)，所以不佳。位于北壬癸方位為吉，子方位為兇，因正北方為水，水克制火，北方又有濕冷的潮氣吹入，對(duì)家庭主婦的健康沒(méi)有好處。