開放式廚房更沒有局限，適合年輕人或者很少在家做飯的人群，如果你家的房子比較小，也可以考慮開放式廚房，或者客廳面積極小的可以設(shè)計(jì)開放式廚房。但是經(jīng)驗(yàn)證明廚房最好不要搞開放式的,僅油煙油氣這一點(diǎn)就絕不可以!因?yàn)闊o(wú)論是什么樣的排煙罩都不會(huì)全部將油煙油氣干凈排出,自然就會(huì)有油煙油氣飄入室內(nèi),從而導(dǎo)致墻壁,家具,家電等沾污油漬灰塵,而且還會(huì)影響裝修效果,壽命及家具,家電等擺設(shè)用品的壽命，而中國(guó)人的烹飪習(xí)慣是熱鍋熱油，產(chǎn)生大量的油煙，最好的油煙機(jī)也不可能有百分之百的吸油煙率，所以建議您設(shè)計(jì)封閉式廚房，否則你家做飯的時(shí)候很容易整個(gè)屋里都有油煙。。非要弄開放廚房的話，就買個(gè)好牌子的吸油煙機(jī)，側(cè)吸或下排煙機(jī)最厲害的，正常中餐也能應(yīng)付的，就可以減少油煙問題。

開放式廚房更加節(jié)省空間位置，這一點(diǎn)是可以肯定的，在考慮設(shè)計(jì)開放式廚房前要注意到家人的使用情況，對(duì)廚房的使用盡量減少，弄得臟兮兮的，影響到整個(gè)屋子的整潔。開放式廚房可以使空間感大增，對(duì)于小戶型來(lái)說(shuō)，開放式廚房絕對(duì)是一個(gè)增加視覺面積的好辦法，空間會(huì)顯得通透，并且如果搭配得好，美觀度也十分高。方便自由，適合現(xiàn)代人簡(jiǎn)單簡(jiǎn)潔的生活追求，生活空間不絕對(duì)隔開，更隨意自然，如果將廚房與餐廳合二為一，通常很多廚房會(huì)有吧臺(tái)設(shè)計(jì)，不僅提升了客廳格調(diào)，還十分適合年輕的夫妻過二人世界，情調(diào)浪漫都有了。但是除了這些，開放式廚房也有缺點(diǎn)。開放式廚房對(duì)廚房與客廳的統(tǒng)一度要求比較高，包括裝修材質(zhì)、色調(diào)等，如果沒有統(tǒng)一起來(lái)比較容易造成格格不入的斷層感，這對(duì)業(yè)主及設(shè)計(jì)師的審美有較高的要求。廚房比較容易臟，但是因?yàn)榫o連客廳，打掃起來(lái)特別困難，不能直接用水沖洗，現(xiàn)在很多家庭客廳會(huì)選用地板鋪設(shè)，而廚房會(huì)選擇瓷磚，但是開放式廚房一般做不到兩者的直接拼接，因此打掃水漬等問題十分麻煩。廚房一般油煙較大，即使安裝了抽油煙機(jī)依舊不能將油煙完全抽走，這就會(huì)造成客廳的桌椅也會(huì)蒙上一層油膩，感覺十分不好。建議選用無(wú)煙灶、無(wú)煙鍋等無(wú)煙炊具?，F(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人比較喜歡把廚房裝修成開放式的，可以給視野一個(gè)更寬的范圍。

如果你家有愛做美食的家庭成員，那么我還是建議你裝修成封閉式的廚房更省事，廚房終歸于煙火重地，最好單獨(dú)設(shè)計(jì)更安全，也可以方便衛(wèi)生清潔。封閉式廚房可以隔離油煙污漬，把做飯燒菜時(shí)的油煙和菜味給隔離開了，油煙等污漬不會(huì)擴(kuò)散到客餐廳給后面的清潔帶來(lái)麻煩。因?yàn)榉忾]式的廚房用門隔離開了，所以整體風(fēng)格搭配起來(lái)比較容易；廚房也可以和客廳、餐廳的風(fēng)格不一樣，打造成另一種風(fēng)格。廚房放置的無(wú)非是各種廚具、餐具、調(diào)料和各種雜物等，這些東西很難保證每次做完飯后都能收拾的干干凈凈吧，如果是開放式的廚房那么每次你都要收拾整潔，不然會(huì)整個(gè)屋子都會(huì)顯得很雜亂，而封閉式廚房只要把門一關(guān)就清凈了，所謂眼不見為凈。但是封閉式廚房就是沒有開放式廚房那么寬，是一個(gè)封閉的空間相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較悶熱，除非在廚房里面單獨(dú)裝上一個(gè)空調(diào)。封閉式廚房將空間都完全隔開了，阻礙了空間的延伸，相對(duì)來(lái)說(shuō)整體空間感變的更小。如果廚房空間較小的話，多個(gè)人廚房會(huì)顯得很擁擠，一個(gè)人做飯的話可能又會(huì)顯得較枯燥?？傊x擇設(shè)計(jì)怎樣形式的廚房都要從各方面考慮清楚。

選擇開放式廚房還是封閉式廚房，主要取決于你的需求和居住空間的布局。

1、開放式廚房：
- 空間感強(qiáng)，適合小戶型，能讓家居環(huán)境顯得更加通透。
- 便于與家庭成員互動(dòng)，特別適合喜歡娛樂和招待客人的家庭。
- 明亮的自然光線能夠更好地照射到廚區(qū)。

2、封閉式廚房：
- 烹飪時(shí)的油煙和氣味較易控制，不會(huì)影響到客廳或其他空間。
- 隱私性較強(qiáng)，適合不想讓廚房雜物外漏的家庭。
- 在廚房?jī)?nèi)能夠發(fā)揮更大的空間布局，儲(chǔ)物和操作臺(tái)面可以更加靈活。

總體來(lái)說(shuō)，選擇哪種類型的廚房，需要結(jié)合你家庭的習(xí)慣、空間布局以及個(gè)人喜好來(lái)決定。