天際酸奶機我看了下網(wǎng)上的評價還是挺不錯的。酸奶機，是一種制造酸奶的機器。給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。自己做的酸奶會比較衛(wèi)生，也更有營養(yǎng)，越來越多愛喝酸奶的人都選擇買酸奶機自己制作酸奶了。酸奶機可以分為兩大類：一是全自動型，通電直接加熱，沒有控制電路，采用合適功率的加熱組件來控制溫度二是電子控制型，在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來控制加熱電路的通斷?？梢钥闯?，兩種酸奶機主要的區(qū)別就在于是否帶有控制電路。三是可制冷的酸奶機，采用半導(dǎo)體制冷，自動低溫儲存。酸奶機雖然價格不高、體積也很小，但是在選購時卻要加倍留心。那么，酸奶機怎么選？如何選購酸奶機？下面我先將自己的選購酸奶機的方法跟大家分享一下。 選購酸奶機的方法： 1、外觀： 由于酸奶機的制作工藝相對簡單，所以一些小廠的低成本產(chǎn)品充斥在市場中。這些低成本產(chǎn)品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質(zhì)質(zhì)量低等缺點，我們在選購時一定要注意仔細分辨。 2、功能： 目前市場上在售的酸奶機通常具有一定的功能擴展：不但可以制作益生菌、普通兩種酸奶，還可以制作果奶、果酒甚至納豆，建議大家選購功能相對豐富一些的產(chǎn)品，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實用。 3、加熱： 高質(zhì)量酸奶機的加熱方式是非常講究的，不但可以通過立體加熱的方法使奶制品受熱更加平均、加強酸奶的口感，還能通過電腦的自動調(diào)溫來保證自制酸奶的成功率。所以建議大家在選購酸奶機時重點咨詢一下酸奶機的加熱及控制方式。以前我對酸奶機也不了解，沒什么概念，都是在超市里買酸奶喝的，一次去同事家玩，她用酸奶機做了酸奶給我喝，我感覺很好喝，關(guān)鍵還特別衛(wèi)生。后來我去網(wǎng)上找了下如何制作酸奶的資料，會了后我也去買了臺酸奶機，用了兩年多了，還是挺好用的。