廚衛(wèi)的消毒問題屬于日化應(yīng)用，是個比較專業(yè)的命題，大學時候老師講過相關(guān)知識。2002年非典嚴重的時候，又因為做專題報道的緣故，專門去找相關(guān)專業(yè)人士請教過。可以簡單說一下。不過年代久遠，記憶有些缺失，不一定完全正確，希望有更專業(yè)的人士能出來指教。

廚房也好，衛(wèi)生間也好，細菌情況都是比較嚴重的，原因在于三點

1.流動性強，日常家庭，廚衛(wèi)每天都有不同的人進出，加上食物、飲料、衣物外帶進來的污染，所以除菌消毒是不間斷的，今天弄干凈了，明天可能又嚴重了。

2.潮濕。水是滋生細菌的基礎(chǔ)，廚衛(wèi)是家庭用水最集中的地方，不可避免的會導(dǎo)致細菌滋生和蔓延。

3.復(fù)雜。每個人不知道自己今天出去會遇到什么，帶回家里的又會是什么。尤其是衛(wèi)生間，是人體排泄的場所，有些病菌就集中在這里。既然我們也不知自己會遇到什么病，那就很麻煩了。比如當初突如其來的非典，又或者常見的各型流感。

所以，廚衛(wèi)的消毒做不好，不僅僅對小孩健康有害，對全家來說都是很危險的。小孩和老人因為身體相對比較弱，所以對衛(wèi)生情況更敏感，承受能力更低。

至于說徹底清潔，那是不可能的。前面第一條就說了因為流動性的緣故，廚衛(wèi)的衛(wèi)生情況在持續(xù)變化。而且基于條件來說，要做到類似醫(yī)院無菌室那樣“徹底”，成本極高，流程繁瑣，一般家庭承受不起。通常來說，廚衛(wèi)消毒衛(wèi)生是個持續(xù)的不間斷的過程，而且只是將廚衛(wèi)的細菌狀況控制在人體自身可以抵抗的地步即可，對危險細菌做到針對性殺滅。做到徹底情節(jié)，不現(xiàn)實，也并無大用。人體如果處于完全無菌的環(huán)境，自身免疫力得不到激活，反而是一件不好的事情。

至于具體消毒情節(jié)手段，很多。根據(jù)原理不同，主要有三類。

1.殺滅，我們?nèi)粘Ｓ玫臐崕`，84消毒液等日化物品，因為其化學成分對細胞的抑制性，可以有效殺滅日常大部分的細菌和病毒。非典時流行的用醋熏蒸，也是一個好手段。此外，定期有紫外燈照射，也是廚衛(wèi)滅菌的有效辦法。推薦家庭購買一個小型的紫外燈，對于比較封閉的衛(wèi)生間尤其要定時照射。照射的時候人要躲開。

2.稀釋，每次洗完澡后一定要擦拭地板和墻壁，打開窗戶或通風扇讓浴室保持通風。廚房及時清掃，開窗。除了殺菌的目的之外，更重要的一條就是讓風和凈水的流動，帶走細菌，降低室內(nèi)的殘余細菌濃度。

3.打斷傳播。既然無法做到完全殺滅，那么打斷殘余細菌的傳播途徑也是有效的途徑，讓細菌無法離開水槽、馬桶等集中的地方。比如很多馬桶水箱里用的潔廁靈，其實就是為了讓馬桶沖洗之后，水管中殘余的水含有殺菌成分，讓細菌無法通過這道屏障。

以上手段，原理就是降低室內(nèi)細菌濃度，抑制傳播途徑，只要控制住空氣、水和固體表面即可。

因為我家里老人孩子都有，所以平時一個廚房，兩個衛(wèi)生間，以及小侄女使用的兒童便盆，都會做定期清潔。手段如下

1.每次使用之后用洗滌靈，潔廁靈擦洗打掃，保持通風。兩周用84消毒液清潔一次（注意稀釋濃度）。兩個月用便攜紫外燈照一次。

2.毛巾、浴巾、牙刷、清潔球等物品定期集中清潔，半年左右更換一次。

3.洗衣機、空調(diào)、風扇、加濕器、飲水機三個月或者半年清理一次，除灰，消毒，換濾網(wǎng)。因為家里用的是海爾空調(diào)，空調(diào)的清潔可以找售后來做，更專業(yè)一些。

當然世易時移，技術(shù)不斷進步，有更多手段出來，研究原理之后都可以試試。比如我用的便攜紫外燈，就是兩年前朋友送的，紫外線殺菌是最原始簡單的手段，自古太陽曬衣服就是如此，原理大家都知道，根據(jù)室內(nèi)面積和使用頻率，按照說明書使用即可。再比如松下nanoe納米水離子（實在不想提品牌，但丫申請了專利，名稱和功能都是獨一家，別的企業(yè)沒有），也是改變室內(nèi)細菌生存環(huán)境，抑制傳播，原理是因為可以制造帶電荷的超微水離子。再比如臭氧發(fā)生機，也是利用臭氧分子具備的氧化性，殺滅空氣和固體表面的細菌，改善室內(nèi)的空氣傳播環(huán)境。當然，室內(nèi)空氣消毒劑、老醋熏蒸等傳統(tǒng)手段，也都有效用，成本不高的話，這些手段都可以嘗試。對了，紫外燈用完一定收好，別給孩子拿到了當玩具，有危害。

從前我其實也挺邋遢，非典之后才有所改觀，當?shù)蟛坏貌粚W習和執(zhí)行這些家庭日化知識，沒辦法，當?shù)鸵嗖傩?。日化消毒本身就是很大的話題，針對不同地域，不同環(huán)境，手段方法不完全相同，我說的就是大概，如果有問題，可以繼續(xù)討論。