刀叉相對(duì)于筷子優(yōu)勢(shì)就在于是上手便利快捷,沒嚴(yán)重手腳不協(xié)調(diào)和帕金森都可以使用刀叉。
君不見鬼佬第一次用筷子一個(gè)個(gè)持箸如小兒馬勒戈壁癥患者一般用筷子尖去捅食物光看著就讓人心塞。但是叉子和刀就不一樣了,標(biāo)準(zhǔn)三歲小孩都會(huì)用的東西;然而我三十歲的同事卻用不好筷子也是心情復(fù)雜……
至于吃螃蟹脫肉不沾手,我第一個(gè)想到的是蟹八件……那個(gè)主要構(gòu)成工具是剪刀來著……
個(gè)人感覺就是我國飲食講究一句:食不厭精膾不厭細(xì)。
而筷子針對(duì)這種分割好的細(xì)小塊狀條狀的食物是非常順手的。
國外友人沒有筷子戰(zhàn)面條的辦法就是用叉子卷起來吃或者用這種面條夾
這個(gè)夾子也不比筷子差,可以夾起大量表面光滑的意面。當(dāng)然直接吃的話還是用叉子卷起來……
但是面對(duì)原生態(tài)整塊大塊的食物就需要刀叉去分割品嘗了,比如烤羊腿,烤火雞,烤任何大塊的肉。
兩者其實(shí)面對(duì)的是不同形態(tài)的食物和飲食習(xí)慣,孰優(yōu)孰劣肯定是沒什么比較性的。
然而個(gè)人覺得筷子運(yùn)用熟練是可以完爆面條夾,打蛋器,叉子……等等,簡直就是餐具界的花樣全能選手。
一定要用刀叉完爆筷子那就吃烤全羊最合適了……
2017-04-24