1、功能不同：料理機(jī)不僅可以榨汁，還能攪拌、切割、打蛋、制作餃子皮等多種功能，而榨汁機(jī)主要的功能就是榨汁，專注于提取果蔬汁。

2、設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)：料理機(jī)一般設(shè)計(jì)更為復(fù)雜，有多種配件和刀頭，適合多種食材處理，而榨汁機(jī)則相對(duì)簡(jiǎn)單，通常只有一個(gè)榨汁的部件和一個(gè)收集容器。

3、適用范圍：料理機(jī)適用于各種食材，包括水果、蔬菜、肉類、堅(jiān)果等，能滿足日常多種烹飪需求；而榨汁機(jī)主要適用于水果和蔬菜，範(fàn)圍有限。

4、營(yíng)養(yǎng)保留：榨汁機(jī)往往在榨汁時(shí)會(huì)保留更多纖維素、水溶性維生素，適合健康飲食；而料理機(jī)則在處理食材時(shí)，可能會(huì)有一部分營(yíng)養(yǎng)成分流失。

5、清洗難易：由于料理機(jī)功能多樣，清洗起來(lái)相對(duì)麻煩，尤其是刀頭和配件部件；榨汁機(jī)則相對(duì)較易清洗，通常只需清洗榨汁部分即可。

總體來(lái)說(shuō)，選擇哪種設(shè)備主要取決于個(gè)人的烹飪需求和使用習(xí)慣。