家庭廚房必備的廚具有以下幾種：
1. **刀具**：一把好的廚師刀是基礎(chǔ)，另外可以配備水果刀和切肉刀。
2. **砧板**：建議選擇木質(zhì)或塑料制的砧板，便于清潔和維護(hù)。
3. **鍋具**：煮、炒、蒸必不可少，各種類型的鍋如炒鍋、湯鍋、砂鍋等都很實(shí)用。
4. **炊具**：包括蒸鍋、燜鍋、壓力鍋等，滿足不同烹飪需求。
5. **烤箱**：如果喜歡烘焙，選擇一個(gè)適合的烤箱會(huì)很不錯(cuò)。
6. **烹飪工具**：如鏟子、湯勺、夾子、削皮刀等，方便日常烹飪。
7. **量具**：量杯、量勺等用于精確配料。
8. **儲(chǔ)物容器**：用于食材存放和剩菜保存，選擇密封性好的容器。
9. **洗滌工具**：如菜刷、海綿、洗潔精等，確保廚具和食材的干凈。
總之，根據(jù)自己的烹飪習(xí)慣合理配置廚房用具，可以讓做飯更輕松愉快。
