廚房做中島的情況并不太多見,但一般都是在這個位置洗菜切菜,所以必須要安裝有水槽才行,沒有水槽肯定沒辦法正常切菜洗菜。
一般找傳統(tǒng)的中式家庭,在裝修廚房的時候都是采用現(xiàn)代化的風(fēng)格,因此選擇l型或者u型的櫥柜比較適合,那么中間做成一個中島就變成了一個開放式的廚房。因此中間想要利用這個中島,就得在中間安裝一個水槽,安裝下水管道才可以。
廚房的中島最好是裝一個水槽,因為如果在中島上裝有水槽,那么我們就可以把冷菜和熱菜的制作分開,我們在中島對食物進(jìn)行清洗之后,就可以直接切菜,然后配菜了,這樣就可以有效的避免在做飯的時候,生的食物粘到熟的食物上面,導(dǎo)致污染。
而且在中島上面裝一個水槽,也是可以有效節(jié)約空間,在實際做菜的時候也會更加方便,所以還是比較建議在廚房的中島里面裝一個水槽的。
現(xiàn)在很多開放式的廚房都會設(shè)計廚房中島臺,中島臺要不要安裝水槽,主要根據(jù)每個家庭實際情況來決定。
廚房中島上面安裝一個水槽,就可以作為冷餐區(qū),完成洗菜、切菜、配菜等一系列操作,把冷餐區(qū)和熱餐區(qū)分開,避免生熟食物的相互污染,這樣的布局也更加干凈整潔。
廚房中島不安裝水槽,也能發(fā)揮相應(yīng)的作用,中島臺可以作為臨時的餐桌或者吧臺,營造一個溫馨活潑的家居氛圍。
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