鐵木菜板在使用之前是有必要先做一下處理的,但是處理的方法卻很簡(jiǎn)單,基本上也就是將該菜板放在鹽水中泡一泡,然后再風(fēng)干,然后就可以持續(xù)的使用。
之所以需要將這種菜板放在鹽水中泡一泡,是因?yàn)楹芏鄰S家在生產(chǎn)出來(lái)之后,表面上都打了一層蠟,用鹽水可以將上面的蠟給消除掉,而且能使水侵入到菜板當(dāng)中,使菜板的使用壽命更持久,并且不傷刀具。
鐵木菜板在使用之前是有必要先做一下處理的,但是處理的方法卻很簡(jiǎn)單,基本上也就是將該菜板放在鹽水中泡一泡,然后再風(fēng)干,然后就可以持續(xù)的使用。
之所以需要將這種菜板放在鹽水中泡一泡,是因?yàn)楹芏鄰S家在生產(chǎn)出來(lái)之后,表面上都打了一層蠟,用鹽水可以將上面的蠟給消除掉,而且能使水侵入到菜板當(dāng)中,使菜板的使用壽命更持久,并且不傷刀具。
剛剛新買回來(lái)的田木菜板,肯定是要進(jìn)行一個(gè)處理的,首先我們可以準(zhǔn)備好一些食用油,然后先把這個(gè)鐵木菜板放到開(kāi)水里面煮一下,撈上來(lái)之后我們需要進(jìn)行風(fēng)干,然后在鐵木菜板的表面涂上一層食用油,接著再把這個(gè)菜板放到通風(fēng)的地方通風(fēng)晾干,大概3~5天之后這個(gè)鐵木菜板就已經(jīng)處理好了,這樣子的鐵木菜板在切菜的時(shí)候不會(huì)粘刀,而且以后也是特別的好打理。
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